Paste de post cu sos rustic RUSALINA

Astăzi vă prezint o rețetă de paste delicioasă și ușor de preparat, ideală pentru mesele din perioadele de post. Secretul reușitei acestei rețete constă în sosul rustic pentru pizza și paste de la RUSALINA, care aduce un gust autentic și o notă mediteraneană minunată.

Ingrediente

Vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 300g paste (spaghetti, penne sau tagliatelle)
• 1 borcan de sos rustic RUSALINA pentru pizza și paste
• 2 linguri ulei de măsline extra virgin
• 2-3 căței de usturoi
• 1 linguriță oregano uscat
• 1 linguriță busuioc uscat
• sare și piper după gust
• frunze proaspete de busuioc pentru decor (opțional)
• parmezan vegan sau drojdie inactivă (opțional)

Mod de preparare:

1. Fierberea pastelor: Într-o oală mare, pune la fiert apă cu sare și gătește pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru a le păstra al dente.

2. Pregătirea sosului: Într-o tigaie încăpătoare, încălzește uleiul de măsline și adaugă usturoiul tocat fin. Călește-l până devine ușor auriu și aromat, aproximativ 1-2 minute.

3. Adăugarea sosului rustic: Pune sosul rustic RUSALINA în tigaie, adaugă un polonic de apă de la fierberea pastelor și lasă să fiarbă la foc mic, timp de 5-7 minute, pentru ca aromele să se îmbine armonios.

4. Aromatizarea sosului: Adaugă oregano, busuioc uscat, sare și piper după gust, amestecând ușor pentru a echilibra perfect aromele.

5. Combinarea pastelor cu sosul: Scurge pastele și adaugă-le în tigaie, amestecând delicat până când fiecare porție de paste este bine învăluită de sosul delicios.

6. Servire elegantă: Servește pastele calde, decorate cu frunze proaspete de busuioc și, dacă dorești, presară deasupra parmezan pentru o notă savuroasă suplimentară.